Mi Ferraz

A bruschetta é uma antepasto muito famoso na Itália…

Ontem a “d.Gemma” kk baixou em mim kkk. O motivo pelo qual mudei o blog foi por causa do filme Julie & Julia como já falei aqui antes, e uma das primeiras receitas que Julie faz no filme é  bruschetta, fiquei fascinada com a apresentação e resolvi fazer e fiquei apaixonada, muito deliciosa… Bom como sempre adaptei a receita ao gosto daqui de casa, mas ficou excelente.

Ingredientes:

Fatias de pão (usei bisnaguinha de pão francês, mas parece q com pão italiano fica bem melhor)

Azeite exta-virgem

3 tomates maduros

1/4 de cebola ralada

azeitonas

mussarela

manjericão

sal e pimenta do reino

Modo de fazer:

Corte o pão no meio como uma canoa e frite o no azeite (pra quem preferir pode regar o pão de azeite e colocar pra assar)

Em uma vasilha corte os tomates em cubos, junte a cebola ralada, as azeitonas picadas o manjericão, tempere com sal e pimenta e regue com bastante azeite, reserve.

Quando os pães estiverem dourando coloque 1/2 fatia de mussarela e a mistura de tomate por cima, depois é só servir. Muito fácil e uma entrada excelente…

Bon Appétit.

Sempre ouvi falar de macarrão ao molho alfredo e nunca tinha provado, então ontem resolvi fazer, achei várias receitas na internet e adaptei com o que eu tinha em casa e o resultado foi muito bom, tanto q o maridu até elogiou e repetiu (ps. maridu não é fã de macarrão e pra ele repetir é pq tava bom msmo =]),

Então vamos a receita:

Ingredientes:

1/2 pacote de massa (pode ser da sua preferência, usei o espaguete msmo)

3 colheres de manteiga (pode ser margarina)

queijo parmesão (eu coloquei de “olhometro”, caprichei pois eu adoro)

1 caixinha de creme de leite (algumas receitas q achei pedem creme de leite fresco, mas dá pra fazer perfeitamente com o de caixinha)

sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão “al dente”. Em uma panela coloque a manteiga, deixe derreter, acrescente o queijo e o creme de leite, deixe esquentar em fogo baixo e vá mexendo, tempere com sal e a pimenta, e tcharam, prontinho.

Ah como eu sou carnívora , fiz tmbém um molho a bolonhesa, bem básico mesmo, e não é q a combinação ficou boa.

Bon Appétit.

Essa semana estava como muita preguiça de cozinhar e sem inspiração nenhuma . Ai peguei uns filezinhos de frango de resolvi fazer minha “gororoba” eheh ai saiu esse frango…

Bom anota aí que lá vai a receita kkk

Ingredientes:

4 Filezinhos de frango (usei aqueles q já vem temperado com ervas) – fiz pra 2 pessoas

1 cebola média

1/4 de pimentão

2 dentes de alho amassados

vagem (a quantidade q vou quiser)

2 colheres de requeijão

1/2 caixinha de creme de leite

2 copos de leite

manteiga

orégano e sal a gosto

Modo de fazer:

Frite o frango na manteiga, quando estiver dourado acrescente o alho e a cebola deixe dourar, em seguida coloque o pimentão. Acrescente o leite e deixe o frango cozinhar um pouco, enquanto isso em outra panela com um pouco de azeite ou manteiga doure a vagem e reserve, assim que o leite secar do frango acrescente as vagens o requeijão e o creme de leite, tempere com sal e orégano e pronto. Bem prático e fica muito bom. Eu servi com arroz, batatas fritas e uma saladinha. Almoço perfeito.

Bon Appétit.

Domingo sempre pede uma comidinha mais caprichada, ainda mais quando vc vai receber visitas, as visitas na ocasião são a minha cunhada linda q está grávida e seu filho e minha sogra. Bom navegando no site da Ana Maria Braga (essa mulher q me ensinou a cozinhar, amo) vi uma receita que me chamou a atenção, Carne Espiritual é o nome da bendita. Simplesmente deliciosa, é de comer rezando kkk, não tirei fota da receita pq a minha máquina tá meio ruim, mas vai o endereço do site http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Carnes/0,,REC50585-7770-22+CARNE+ESPIRITUAL,00.html. Lá a Ana ensina passo a passo e fica deliciosa, vale a pena.

Ah também fiz uma salada de verão com macarrão parafuso que o Edu Guedes ensinou outro dia para a atriz Mel Lisboa, http://noticias.r7.com/blogs/edu-guedes/ só fiz algumas modificações, cortei o rabanete e o queijo e acrescentei atum em lata, também ficou muito bom e pra sobremesa fiz brigadeirão, ficou tudo muito bom, pena q não teve fotos. Mas fica aqui a dica, muito boa.

Bon Appétit

Dia desses estava morrendo de vontade de comer arroz carreteiro, mas aqui em kza num tinha todos os ingredientes (e o maridu tmbem não gosta de algumas coisas que vai na receita) então eu resolvi fazer um arroz do meu jeito e não é que ficou bom…

Ingredientes:

1 xícara de arroz cru

1 peito de frango (cortado em cubos)

1 pedaço médio de bacon

1 cebola média

1/4 de pimentão

2 dentes de alho

2 pacotinhos de sazon temperos do sul

azeitonas a gosto

cheiro verde

Ovos

Modo de preparo:

Em uma panela comece fritando o bacon e o frango, até o frango dourar. Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar também, em seguida coloque o pimentão e deixe murchar e acrescente o arroz. Depois que o arroz torrar um pouco acrescente um pouco de água (quente) e tempere com o sazón, se precisar acrescente uma pitada de sal pra corrigir o sabor. Deixe cozinhar em fogo médio e conforme a necessidade vá acrescentando água até que o arroz cozinhe. Quando o arroz estiver cozido e a água secar toda acrescente as azeitonas e o cheiro  verde, deixe descansar por um tempo para o arroz ficar mais solto e sequinho. Em uma frigideira frite os ovos conforme o seu gosto, ( aqui em kza o maridu gosta de ovo com a gema mole e eu prefiro dura). Pronto, agora é só provar e se deliciar.

Bon Appétit.

Até ano passado (2010) nunca tinha provado nutella, e por sugestão das meninas da facul acabei comprando. Até achei gostoso, apesar de não gostar de comer com pão (francês), prefiro comer com bolos eheh, mas na mesma semana que comprei provei o milk shake em uma burgueria no bairro ouro preto, eu simplesmente amei e resolvi fazer em kza. A primeira vez num ficou mto bom não, ficou meio doce, mas essa semana fiz novamente e ficou mto bom, bom mesmo. Lá vai a receita (gente tenho que confessar, num sou mto de seguir receita na risca, sempre faço de “olhometro” e vou provando pra vê se fica bom…)

Receita:

1/2 quilo de sorvete de creme

1 copo de leite

2 colheres de sopa de chocolate em pó

3 colheres(bem cheias) de sopa de nutella

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e pronto.

Muito fácil e fica delicioso, vale a pena.

Bon Appétit…

Ano novo, projetos  novos, muitas expectativas pro ano que começou.

Bom o blog anda mega abandonado, juro que quando o maridu montou ele pra  yo achei que iria ser fiel e escrever sempre, mas não foi o que aconteceu. Depois de alguns posts sobre coisas que gosto, deixei de mão o blog e raramente passei por aqui. Mas esses dias vi um filme que me inspirou muuito (num sei se por algum tempo somente, mas tem durado a semana inteira kkk) o filme em questão é o Julie & Julia estrelado por Amy Adams e Meryl Streep. O filme é uma graça, divertido e inspirador (já falei isso kkk) e me despertou para uma atividade que gosto muito: Cozinhar. Dos afazeres domésticos cozinhar pra mim é o melhor e o que eu realmente gosto,  cozinhar é um tipo de magia que encanta as pessoas tanto as que saboreiam como as que preparam. Aproveitando o ano novo o blog tá de cara nova e agora  vou escrever sobre as minhas peripécias na cozinha. Já fiz algumas receitas essa semana, algumas foram bem sucedidas e outras um fiasco total (depois publico algumas kk), enfim nem tudo é perfeito. Pra mim o segredo de toda boa comida é o amor e a dedicação assim como na vida.  Então vamos lá…

Segue abaixo o trailer do filme, recomendo que todos assistam, é prazer garantido…

Julie & Julia

Bon Appétit

Tenho meditado nesses últimos dias nesse texto, muito bom saber dessas verdades.

“Portanto, agora nenhuma condenação há para os que estão em Cristo Jesus, que não andam segundo a carne, mas segundo o Espírito.

Porque a lei do Espírito de vida, em Cristo Jesus, me livrou da lei do pecado e da morte.

Porquanto o que era impossível à lei, visto como estava enferma pela carne, Deus, enviando o seu Filho em semelhança da carne do pecado, pelo pecado condenou o pecado na carne;

Para que a justiça da lei se cumprisse em nós, que não andamos segundo a carne, mas segundo o Espírito.

Porque os que são segundo a carne inclinam-se para as coisas da carne; mas os que são segundo o Espírito para as coisas do Espírito.

Porque a inclinação da carne é morte; mas a inclinação do Espírito é vida e paz.

Porquanto a inclinação da carne é inimizade contra Deus, pois não é sujeita à lei de Deus, nem, em verdade, o pode ser.

Portanto, os que estão na carne não podem agradar a Deus.

Vós, porém, não estais na carne, mas no Espírito, se é que o Espírito de Deus habita em vós. Mas, se alguém não tem o Espírito de Cristo, esse tal não é dele.

E, se Cristo está em vós, o corpo, na verdade, está morto por causa do pecado, mas o espírito vive por causa da justiça.

E, se o Espírito daquele que dentre os mortos ressuscitou a Jesus habita em vós, aquele que dentre os mortos ressuscitou a Cristo também vivificará os vossos corpos mortais, pelo seu Espírito que em vós habita.

De maneira que, irmãos, somos devedores, não à carne para viver segundo a carne.

Porque, se viverdes segundo a carne, morrereis; mas, se pelo Espírito mortificardes as obras do corpo, vivereis.

Porque todos os que são guiados pelo Espírito de Deus, esses são filhos de Deus.

Porque não recebestes o espírito de escravidão, para outra vez estardes em temor, mas recebestes o Espírito de adoção de filhos, pelo qual clamamos: Aba, Pai.

O mesmo Espírito testifica com o nosso espírito que somos filhos de Deus.

E, se nós somos filhos, somos logo herdeiros também, herdeiros de Deus, e co-herdeiros de Cristo: se é certo que com ele padecemos, para que também com ele sejamos glorificados.

Porque para mim tenho por certo que as aflições deste tempo presente não são para comparar com a glória que em nós há de ser revelada.

Porque a ardente expectação da criatura espera a manifestação dos filhos de Deus.

Porque a criação ficou sujeita à vaidade, não por sua vontade, mas por causa do que a sujeitou,

Na esperança de que também a mesma criatura será libertada da servidão da corrupção, para a liberdade da glória dos filhos de Deus.

Porque sabemos que toda a criação geme e está juntamente com dores de parto até agora.

E não só ela, mas nós mesmos, que temos as primícias do Espírito, também gememos em nós mesmos, esperando a adoção, a saber, a redenção do nosso corpo.

Porque em esperança fomos salvos. Ora a esperança que se vê não é esperança; porque o que alguém vê como o esperará?

Mas, se esperamos o que não vemos, com paciência o esperamos.

E da mesma maneira também o Espírito ajuda as nossas fraquezas; porque não sabemos o que havemos de pedir como convém, mas o mesmo Espírito intercede por nós com gemidos inexprimíveis.

E aquele que examina os corações sabe qual é a intenção do Espírito; e é ele que segundo Deus intercede pelos santos.

E sabemos que todas as coisas contribuem juntamente para o bem daqueles que amam a Deus, daqueles que são chamados segundo o seu propósito.

Porque os que dantes conheceu também os predestinou para serem conformes à imagem de seu Filho, a fim de que ele seja o primogênito entre muitos irmãos.

E aos que predestinou a estes também chamou; e aos que chamou a estes também justificou; e aos que justificou a estes também glorificou.

Que diremos, pois, a estas coisas? Se Deus é por nós, quem será contra nós?

Aquele que nem mesmo a seu próprio Filho poupou, antes o entregou por todos nós, como nos não dará também com ele todas as coisas?

Quem intentará acusação contra os escolhidos de Deus? É Deus quem os justifica.

Quem é que condena? Pois é Cristo quem morreu, ou antes quem ressuscitou dentre os mortos, o qual está à direita de Deus, e também intercede por nós.

Quem nos separará do amor de Cristo? A tribulação, ou a angústia, ou a perseguição, ou a fome, ou a nudez, ou o perigo, ou a espada?

Como está escrito: Por amor de ti somos entregues à morte todo o dia; Somos reputados como ovelhas para o matadouro.

Mas em todas estas coisas somos mais do que vencedores, por aquele que nos amou.

Porque estou certo de que, nem a morte, nem a vida, nem os anjos, nem os principados, nem as potestades, nem o presente, nem o porvir,

Nem a altura, nem a profundidade, nem alguma outra criatura nos poderá separar do amor de Deus, que está em Cristo Jesus nosso Senhor.

Alguns dias atrás, eu estava dando uma olhada no encarte de uns dos meus cds prediletos (ESPERANÇA/DT) e me deparei com um texto maravilhoso, que me impactou. Confesso que eu já li alguns vezes, mas nunca tinha tocado tão profundo… Foi um misto de conforto, esperança, ânimo e alegria. Gostaria de compartilhar com vcs, segue o texto (ele é um pouquinho grande mais vale a pena ler) e um video da minha música predileta…

“Muitas vezes a nossa vida se compara a de uma árvore. Assim como a arvore, nós também vivemos diferentes estações. Não há como fugir delas. O inverno talvez seja a estação mais triste. As folhas começam a murchar até caírem completamente. As flores já não existem mais, os frutos desaparecem. O que resta, para quem observa a pobre árvore, são os galhos retorcidos que, uma vez expostos, revelam as imperfeições antes escondidas pela beleza artificial. Mas não devemos nos enganar: aquilo que parece estar matando a árvore na verdade é essencial para sua sobrevivência. Ainda que o inverno esteja rigoroso, seco, sem cor ou perfume, a árvore não está morta. A vida ainda está dentro dela. As forças, antes usadas para embelezar  árvore, agora são gastas para    fazê-la crescer, onde ninguém vê, aprofundando sua raízes. Dizem ainda que em muitos lugares onde não há inverno as árvores não produzem frutos.

E assim também acontece conosco. Muitas vezes Deus nos guia até o deserto para ali nos revelar o nosso próprio coração (Dt 8.2). Toda a beleza superficial desaparece e passamos a enxergar as nossas próprias falhas e limitações. Nossa justiça própria se revela como um “trapo de imundice”(Is 64.6) e nós muchamos como as folhas de uma árvore que seca. As circunstâncias que não podemos mudar e os sonhos que parecem não se realizar nos levam a um estado de desconsolo e desesperança semelhante ao de uma árvore no inverno, adoecendo o nosso coração (PV 13.12).

Muitos se perdem exatamente aí, no inverno de suas vidas. Mas, em vez disso, podemos nos render ao processo divino de fazer morrer o que é superficial e ganhar vida no interior. São mudanças de valores que fazem parte do nosso crescimento espiritual. O inverno é um oportunidade de conhecermos a nós mesmos e de sermos transformados à medida em que conhecemos a Deus intimamente. È no inverno da alma que podemos aprender a dependência total para com o Senhor e a desfrutar o descanso em sua soberana vontade, é na morte do “eu” que renascemos para uma nova vida: aquela que Deus tem para nós. É na falência de nossas próprias tentativas que passamos experimentar o braço do Senhor agindo em nosso lugar. È quando não podemos mais seguir adiante que Deus nos carrega em Seu colo paterno e, então, podemos chegar onde devemos ir. É a nossa limitação que experimentamos o poder de Deus e aperfeiçoando em nossa fraqueza. È assim que trocamos os trapos da nossa justiça própria pela obra perfeita de Cristo na cruz.

Durante o inverno, podemos simplesmente nos render e adorar. É verdade que às vezes nos debatemos, mas quando enfim rendemos, entramos como que em um estado de hibernação, onde “dormimos” interiormente.

Nossos sonhos, projetos, as promessas de Deus para nós parecem estar em um “estado de espera”. E realmente estão, elas não morreram. As palavras de vida, proclamadas por Deus a nosso respeito, estão dentro de nós, aguardando o tempo oportuno. São promessas do Senhor para o nosso casamento, pra nossos filhos, para nossos ministérios. E enquanto descansamos no Senhor, Ele trabalha para cumprir cada uma de suas palavras.

Durante inverno tudo o que podemos fazer é esperar: é ter a esperança da próxima estação. E quando a primavera chegar, aquela pobre e sofrida árvore sofrerá uma maior transformação! As águas irão regá-la novamente e ela voltará a das flores, frutos e suas folhas verdes serão mais bonitas do que nunca! Creia: a “primavera vai chegar” E aquilo que você tanto espera deixará de ser esperança, pois você tocará as flores, comerá os frutos e viverá o cumprimento das promessas! Assim como a noite escura passa e a alegria vem com o amanhecer, em breve  luz do Senhor vai ascender o seu coração adormecido.”Ana Paula Valadão Bessa.

Leia esste vers. Lm 3: 21-26

ESPERANÇA

Inté + Bjinhos

Nada com um dia após o outro…

O galo bem que tentou ontem, mas não teve pra ninguém o CRUZEIRO é BICampeão Mineiro 2009.

Com uma campanha maravilhoso o Cruzerio termina o campeonato invicto e com goleadas de deixar qualquer oponente sem fôlego… E o melhor de tudo é ganhar  campeonato do Galo nosso arqui-rival, (eheheh)…

Agora é se concentrar e ir com tudo na Libertadores e no Brasileirão.

Notinha:

“O Cruzeiro Esporte Clube foi campeão mineiro mais uma vez superando o Atlético-MG na grande decisão, como havia acontecido também na temporada passada, e conquistou o título estadual pela 36ª vez em sua história, incluindo o Supercampeonato Mineiro, disputado em 2002.

A primeira conquista estadual celeste foi em 1926. Pouco tempo depois, a equipe mineira obteve o primeiro de seus quatro tricampeonatos, em 1928, 1929 e 1930. Os outros foram em 1943, 1944 e 1945; 1959, 1960 e 1961 e 1996, 1997 e 1998.

Contando com o título do Supercampeonato Mineiro de 2002, o Cruzeiro foi ainda outra vez tri estadual, com as conquistas também de 2003 e 2004. Além disso, a Raposa foi ainda tetracampeã (1972, 1973, 1974 e 1975) e penta estadual (1965, 1966, 1967, 1968 e 1969). “(fonte: http://www.cruzeiro.com.br).

Parabéns ao Cruzeiro, a todos os jogadores (principalmente ao Cléber, que foi o melhor jogador ontem em campo), e parabéns ao apaixonados por esse time que só nos traz alegrias…